ここ数年健康診断での血圧の高さや肥満防止などに悩んでいました。
健康や美容に良いと言われているものを調べたり、試したりするのが好きなのでスーパーフードと呼ばれているチアシードも興味がありました。
栄養素が高い
食物繊維が豊富
オメガ３脂肪酸
美容効果
デトックス作用があると言われており、美肌効果もあると言われています。
ダイエット効果
チアシードは水で戻すと約１０倍に膨らみ少しの量で満腹感が得られるので、栄養素もあり美肌効果もありダイエットにも効果的と魅力的です。
種類
ブラックチアシード
ホワイトチアシード
の２種類があるのですが栄養素はほとんどかわらないようです。
どちらも味はないので好みで使い分けています。
チアシードの戻し方
水で戻すことで１０倍に膨らむので、私は大さじ１に対してお水100㎖で戻しています。
夜戻して置き、朝起きたら冷蔵に移し色々利用しています。
チアシードの利用方法
ヨーグルトに混ぜる
私は毎日ヨーグルトに入れて食べています。
味もないのでミチョやアーモンドやフルーツとの相性もよく満腹感があります。
飲み物に入れる
私は豆乳はあまり好みではなく、でも豆乳は大豆イソフラボンが接収できるのでうまく取り入れられるように豆乳＋甘酒＋チアシードの組み合わせが好きです。
またアーモンドミルクに入れたり、ミチョを混ぜたりと気分によって色々かえています。
サラダに混ぜる
ドレッシングと合わせてサラダに一緒に摂取することで満腹感があるので、食べ過ぎてしまった時などに取り入れています。
